Поиск по каталогу

Душистый перец молотый/Ямайский перец (лат. Fructus Pimentae)- 50гр. (Мексика)

Душистый перец молотый/Ямайский перец (лат. Fructus Pimentae)- 50гр. (Мексика)

40 руб.
в наличии: 54
В корзину

В нём сочетаются ароматы корицы, чёрного перца, мускатного ореха и гвоздики. Запах его пряный, вкус остропряный, жгучий. Пользоваться им необходимо осторожно, поскольку это сильная пряность. Душистый перец не только придаёт блюдам аромат, но и меняет их вкус.


 Перец душистый хорошо дополняет овощные блюд, соусы к дичи, овощные супы, студень, консервированные овощи. Используется он и для приготовления различных маринадов, пудингов, печенья, пирогов. В небольшом количестве придаёт своеобразный вкус фруктовым компотам. Им можно обогатить вкус специальных соусов.


Применение душистого перца как пряно-ароматической добавки способствует устранению метеоризма.

Нет комментариев

Добавить комментарий