Полезные статьи
Читать все статьиПриправа для чечевицы (Dal Makhani Masala) Goldiee - 50 г. (Индия)
Характеристики товара
ПРИПРАВА ДЛЯ ЧЕЧЕВИЦЫ (Dal Makhani Masala) компании Goldiee произведена и упакована в Индии. Она предназначена для лучшего усвоения чечевицы организмом человека, придания блюдам острого пряного вкуса и аромата.
Состав:
порошок манго
лук
перец черный молотый
перец чили красный молотый
корень имбиря молотый
соль
чеснок
гвоздика
орех мускатный молотый
асафетида
бадьян
кассия
кориандр молотый
мускатный цвет
Применение:
Приготовление ЧЕЧЕВИЧНОЙ ПАСТЫ
Чечевица
ПРИПРАВА ДЛЯ ЧЕЧЕВИЦЫ (Dal Makhani Masala)
Масло гхи (можно использовать масло растительное)
Возьмите сковороду, нагрейте ее и и растопите масло гхи. Возьмите 7 г Dal Makhani Masala (2 чайных ложки) и бросьте в масло. Обжаривайте специи в течение 2 минут, постоянно помешивая. Тем временем чечевица должна быть сварена до готовности. Специи добавляем вместе с маслом в чечевицу и размешиваем. Пока чечевица горячая, блендируем ее до пышной пены (консистенция воздушного пюре). Паста может быть использована как в горячем, так и в холодном виде.